KAI SHUN PREMIER TDM-1706 кухонный нож в Михайловске
Видео
Описание
Компания KAI представляет кухонный нож KAI SHUN PREMIER TDM-1706. Описание: Серия Shun Premier Tim Malzer была специально разработана для удовлетворения потребностей и требований профессиональных поваров. Эта серия премиум-класса сочетает в себе высококачественные свойства материалов известной серии Shun Classic с совершенно новым впечатляющим внешним видом. За данной текстурой следует характерная для Shun изящная матовая дамасская текстура. В завершении лезвие имеет отполированную до блеска поверхность прецизионного режущего острия. Особо прочная и износостойкая сталь сердцевины лезвия обеспечивает чрезвычайную остроту и надолго сохраняет режущие свойства.
Лезвие: Сердцевина лезвия Shun Premier состоит из сверхпрочной стали VG Max, которая имеет облицовку из дамасской стали из 32 слоёв. Такая комбинация различных сортов стали делает лезвие одновременно твёрдым и эластичным. Заточенное с двух сторон лезвие удобно в обращении благодаря своему небольшому весу и гарантирует чистую и точную резку.
Кованая поверхность - известная в Японии как Tsuchime - имеет не только эстетическое значение, но также дополнительно облегчает отделение нарезаемого продукта от лезвия благодаря возникновению небольшой воздушной подушки. Рукоять ножа: Лезвие сложной обработки оснащено рукояткой из среднекоричневой узорчатой древесины Pakka. Благодаря своей симметричной форме рукоятка одинаково подходит для резки правой или левой рукой. Проходящее через всю рукоятку удленённое лезвие обеспечивает стабильность и баланс при резке.
- Особой деталью кончика рукоятки является гравировка в виде головы быка Tim Malzer, торговой марки профессионального шеф-повара.
Характеристики
Видео
Kai TDM1723 Shun Premier Tim Mälzer Serie Kochmesser 15 cm
PT6M58StrueUnboxing KAI Shun Premier TDM-1704 Cuchillo Chef 24 cm
PT6M58StrueТри шефа: Wusthof Performer+Shun Nagare+Shun Premier. Распаковка и краткое сравнение
PT6M58StrueВосхищает резом Kai Shun Premier, поварской сантоку, кратко
PT6M58StrueЯпонские кухонные ножи Shun Premier | Ножи KAI | Сталь VG-Max
PT6M58StrueKai Shun Premier Damastmesser Santoku Schärfe Test
PT6M58StrueКрис Косентино - Как пользоваться ножом Shun Pro Yanagiba | Уильямс-Сонома
PT6M58Strue